Il Verdicchio di Matelica Vertis DOC è ottenuto da uve provenienti da i vigneti più longevi, con esposizione a sud. È un vino che affina 8 mesi in botti di acciaio e 4 mesi in bottiglia. Tutto ciò d’a al vino le caratteristiche principali per riconoscere l’’inconfondibile Verdicchio di Matelica. L’’azienda Borgo Paglianetto si trova nel cuore delle Marche, inserita nella zona di produzione del Verdicchio di Matelica. Questa piccola realtà produce un vino dalla pregevole carica aromatica e fenolica, dovuta alla giusta maturazione delle uve, che consente un maggior accumulo, negli acini, dei sali e delle essenze che contraddistinguono queste terre. La riduzione di prodotti chimici e il basso contenuto di solfiti rappresentano un traguardo importantissimo per l’’azienda, mentre la scelta di passare ad un’agricoltura biologica è un segnale importante per i consumatori.