La storia del tartufo nella famiglia Savini inizia intorno agli anni ’20 quando Zelindo lavorando in una tenuta di una famiglia benestante e inizia a commerciare Tartufi. Da lì in poi ha saputo accrescere la sua attività insieme alla famiglia ormai arrivata alla terza generazione. Tartufo al naturale da usare con il suo liquido. Si consiglia di abbinare ad un condimento al tartufo.