ROSSO CONERO SASSI NERI RISERVA DOCG 0,75l LE TERRAZZE 13,5% Vol

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ROSSO CONERO SASSI NERI RISERVA DOCG 0,75l LE TERRAZZE 13,5% Vol

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LE TERRAZZE  NUMANA (AN)

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Il Rosso Conero Sassi Neri riserva viene prodotto con la fermentazione delle uve in vasche di acciaio. La durata della macerazione è di 8-9 giorni. Una volta completata la fermentazione malolattica il vino viene fatto maturare in piccole botti di legno per un periodo di circa 18-24 mesi e ulteriori 6 mesi in bottiglia per far completare l’’affinamento del vino. All’’aspetto presenta un colore rosso rubino intenso, all’’olfatto si evince una notevole intensità e persistenza con sentori di sottobosco e fiori appassiti, al gusto rimane corposo, morbido e tannico. Viene abbinato con primi e secondi di cacciagione, anche considerato vino di meditazione. L’’azienda Fattoria le Terrazze inizia la propria attività nel 1882 sulle colline di Numana (AN), produce e vinifica uve montepulciano, che nella zona , trovano il proprio habitat naturale.

Peso1.2 kg

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