L’azienda Isidoro Polencic si trova nella zona del Collio in Friuli, territorio da sempre vocato alla coltivazione della vite, infatti grazie al particolare microclima e alla viticoltura giovane e all’uso di viti di elevata qualità rendono grandi questi vini. Dopo la raccolta manuale delle uve il vino viene fatto affinare in vasche di acciaio ma una piccola parte viene messa in barrique, questo fa si che il vino presenti un più complesso bouquet di profumi. Si presenta di colore giallo paglierino, al naso risulta intenso con sentori floreali e di acacia, in bocca invece è fine, delicato, fresco ed elegante. Ottimo come aperitivo, da abbinare a piatti di pesce.