I quadrucci all’uovo raccontano la storia dell’Abruzzo più genuino, quando le nonne preparavano a mano la pasta fresca all’uovo dandogli la forma di piccoli quadratini. La ricetta classica li vede preparati con un delicato brodo vegetale, mentre trovano impiego anche in ricette a base di condimenti più corposi come un passato di verdure o un sugo Pomodoro e Basilico.
QUADRUCCI ALL’AUOVO 250g PASTIFICIO ARTIGIANALE ABRUZZESE

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RUSTICHELLA D’ABRUZZO PESCARA
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organico PASTA E LEGUMI, PASTA ALL'UOVO
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