VINO DAL COLORE ROSSO RUBINO INTENSO. ALL’OLFATTO LASCIA TRASPIRARE UN COMPLESSO AROMATICO MOLTO AMPIO IN CUI LE NOTE DI CILIEGIA E PRUGNA SI FONDONO A QUELLE DI SPEZIE DOLCI (CANNELLA E LIQUIRIZIA). AL GUSTO SI PRESENTA CORPOSO. IL COSTANTE IMPEGNO DI SIMONE CAPECCI E’ VOLTO A MANTENERE INTATTE LE PECULIARITA’, I PROFUMI, I COLORI E I SAPORI EREDITATI DALLA PRORPIA TERRA, DOVE TUTT’OGGI VIENE PROSEGUITA UNA CONTINUA VALORIZZAZIONE DEI VINI DELLA TRADIZIONE PICENA, CON UNA COSTANTE ATTENZIONE ALLA COLTIVAZIONE BIOLOGICA, ALLA RICERCA E ALL’INNOVAZIONE.