La tenuta Bernardina è una zona maggiormente vocata alla produzione di Nebbiolo e per poco non fu ammessa alla zona protetta del Barolo. Oggi questa casina da vita a vino di grande qualità, le ottime uve, una fermentazione in acciaio e un affinamento in legno vecchio d’ha a questi vini grande potenzialità espressiva. Da gustare con primi all’uovo conditi con sughi di cacciagione o ragù, con carni rosse, con salumi e formaggi stagionati e come meditazione.