Il Müller Thurgau DOC è un vitigno che deriva da un incrocio fra il Riesling e il Madeleine Royale e, trova il suo clima ideale di crescita nella val d’isarco sopra i 700m. Il Müller è un vino giovanile, fruttato (albicocca, mela), ha un leggero sentore di noce moscata , rimanendo così piacevolmente fresco e secco. Ideale da abbinare ad antipasti, verdure, aperitivi o fritture di pesce.