MONTEFERRO COLLI MACERATESI RIBONA DOC 2014 0,75l

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MONTEFERRO COLLI MACERATESI RIBONA DOC 2014 0,75l

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11,00 

FATTORIA VILLA FORANO  APPIGNANO (MC)

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Uvaggio: Ribona. Raccolta: uve selezionate a mano. Vinificazione: defecazione statica dei mosti a freddo e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Una piccola parte del vino fermenta ed affina in botti di rovere da 20 hl per alcuni mesi. Caratteristiche organolettiche: colore paglierino con alcuni riflessi dorati, sentori floreali, frutta esotica e miele. Secco, fresco e morbido, buona persistenza e struttura, tipicamente sapido. Si abbina con primi piatti di carni bianche, rosse e cacciagione, ma anche a secondi di pesce, carni bianche, salumi e formaggi stagionati.

Peso 1.2 kg

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