Lenticchia IGP dell’’azienda agricola ”La Castelluccia” fondata a Castelluccio di Norcia nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Questa azienda produce e commercializza cereali e legumi secondo le tradizioni agricole locali. Tra i suoi prodotti spicca la “Lenticchia di Castelluccio di Norcia”, ricca di proteine, ferro e sali minerali. Unica nel suo colore variegato e per le sue dimensioni piuttosto piccole. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, sesamo e soia.