L’ECRÙ PASSITO IGT SICILIA ZIBIBBO 0,5l

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L’ECRÙ PASSITO IGT SICILIA ZIBIBBO 0,5l

Disponibili

16,00 

FIRRIATO  TRAPANI

Quantità:
Confronta

L’Ecrù è un passito naturale prodotto con uve Zibibbo. Per la vinificazione, Firriato utilizza il metodo dell’infusione degli acini passiti nel vino. Il sole e il vento che caratterizzano il clima della tenuta, determinano il processo di appassimento naturale dei grappoli per quasi 40 giorni. Il lento appassimento favorisce la concentrazione, in ogni acino, dei profumi della macchia mediterranea. Le uve vengono quindi sgroppolate e messe in infusione nel vino determinando l’unicità de l’Ecrù.

Peso 1.3 kg

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