DI COLORE BRILLANTE CON RIFLESSI VERDOGNOLI, IN CUI PREDOMINANO PROFUMI  DI FRUTTA GIALLA E DI SALVIA. E’ UN VINO PIENO, PERSISTENTE, ELEGANTE, CARATTERIZZATO DA UN’ACIDITA’ FRESCA E BEN EQUILIBRATA. IL COSTANTE IMPEGNO DI SIMONE CAPECCI E’ VOLTO A MANTENERE INTATTE LE PECULIARITA’, I PROFUMI, I COLORI E I SAPORI EREDITATI DALLA PRORPIA TERRA, DOVE TUTT’OGGI VIENE PROSEGUITA UNA CONTINUA VALORIZZAZIONE DEI VINI DELLA TRADIZIONE PICENA, CON UNA COSTANTE ATTENZIONE ALLA COLTIVAZIONE BIOLOGICA, ALLA RICERCA E ALL’INNOVAZIONE.