Ben ryè Donnafugata, ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Ha un profumo molto intenso di albicocca e scorza d’arancia candita, ma si possono sentire anche delicati sentori di macchia mediterranea. Al palato offre una straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. A tavola è ottimo con anatra caramellata, formaggi erborinati, pasticceria secca e cioccolato o semplicemente gustato solo, come vino da meditazione.