ABISSI RISERVA SPUMANTE METODO CLASSICO PORTOFINO DOC AFFINATO SUI FONDALI MARINI DELLA BAIA DI SESTRI LEVANTE 1,5l 12,5% Vol (DISPONIBILITÀ N.2 BOTTIGLIE)

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ABISSI RISERVA SPUMANTE METODO CLASSICO PORTOFINO DOC AFFINATO SUI FONDALI MARINI DELLA BAIA DI SESTRI LEVANTE 1,5l 12,5% Vol (DISPONIBILITÀ N.2 BOTTIGLIE)

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149,00 

Il prodotto viene imballato all’interno di un pacco in cartone creato appositamente per il trasporto delle bottiglie con inserti spessi 1 cm per separare le stesse. Le scatole da spedizione sono certificate ISTA3; sono resistenti a vibrazioni da trasporto, alla caduta da piccole altezze e ad agenti atmosferici come umidità e gelo.

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Questo spumante dalla particolare metodo di affinamento viene prodotto con metodo classico con la vendemmia di uve Bianchetta genovese, Vermentino e Cimixià; preparazione del vino base con fermentazione controllata, tiraggio con lieviti selezionati e press di spuma. Ora viene il bello!!! Immerse sui fondali marini le bottiglie vengono posizionate in gabbie di acciaio alla profondità di 60 metri per 13 mesi. Questo metodo regala al vino un intenso profumo che va dal muschiato al salmastro con un perlage fine e persistente, con sapore secco e minerale. Ottimo da degustare per aperitivo o tutto pasto a base di pesce.

Peso3.2 kg

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